تفاوت روش سمبل شده ام با روش همیشگی خودم خیلی معلوم نشد جفتش خوشمزه شد و من تعجب کردم .
توی مدلی که همیشه درست میکنم سیب زمینی براش سرخ میکنم و حسابی هم طلایی و یک دست . بادمجون هم طلایی میشه . بعد گوشت قلقلی سرخ میکنم و کنارش گوجه سرخ میکنم ...در نهایت اب زعفران و رب و فلفل دلمه ایی رو سس میکنم ...یه تعداد بادمجون و گوشت ها رو می گذارم بیست دقیقه بجوشه ...اخرش هم یه زعفران حسابی میدهم موقعه کشیدن بادمجون ها تقریبا توی سس له شدن اما مزه اش رو دارند کنارش سیب زمینی برشته و بادمجون طلایی می گذارم ...
این قشنگ یک ساعت زحمت داره و بسیار چرب و چیلی هست 
توی سوالار هم اول سیب زمینی و بادمجون رو انجا سرخ میکنم بعد گوشت قلقلی رو اضافه میکنم تا ابش به خرد سیب زمینی و بادمجون بره بعد سس میزنم و توی فر خیلی مغز پخت و عالی میشه روش حتما کلی حلقه ی فلفل دلمه ایی می گذارم .
سس زیادی براش نمی مونه اما خیلی خوشمزه است ...این مدل رو با مرغ هم میگذارم عالی میشه امروز بخاطر مصرف برق انجامش ندادم .
توی روش سمبل شده امروز سیب زمینی ها رو درشت خرد کردم ...توی ماهتابه ریختم با روغن و درش رو بستم رفتم بیست دقیقه ی بعد سرخ و مغز پخت شده بود . توی همون ماهیتابه همزمان بادمجونم که خلالی بود رو ریختم و کنارش گوشت قلقلی ...این دوتا با هم سوخت و ساخت و پختن و سرخ شدن 
به حد مطلوب که رسید سیب زمینی رو ریختم پوره رب و گوجه و فلفل دلمه ایی ...
یه نصف لیوان اب و نیم ساعت بعد درست شده بود ...
کلا زحمت خاصی نداشت اما مزه اش هم طوری نبود که بگم عجب مزخرفی شد 
تا کشف های تنبلونه دیگه شما رو به خدا می سپارم
